ప్రపంచ స్పిరిట్స్ రంగాన్ని శాసిస్తున్న చీర్స్ గ్రూప్ నైపుణ్యం.. సరికొత్త కార్బన్-న్యూట్రల్ డిస్టిలరీ ఏర్పాటుకు సన్నాహాలు
హైదరాబాద్:
భారతీయ మద్యం పరిశ్రమ ప్రపంచ వేదికపై మరో చరిత్రాత్మక మైలురాయిని అధిగమించింది. ప్రముఖ చీర్స్ గ్రూప్ వినూత్నంగా ఉత్పత్తి చేసిన ‘కదంబ వరల్డ్ కాస్క్ ఇండియన్ సింగిల్-మాల్ట్ విస్కీ’ అమెరికాలో ప్రతిష్టాత్మకమైన ‘సింగిల్-మాల్ట్ విస్కీ ఆఫ్ ది ఇయర్’ కిరీటాన్ని కైవసం చేసుకుంది. శాన్ ఫ్రాన్సిస్కో వేదికగా జరిగిన 2026 యూఎస్ఏ స్పిరిట్స్ రేటింగ్స్ పోటీల్లో ఈ చారిత్రాత్మక విజయం నమోదైంది.
*కఠినమైన మూల్యాంకన పరీక్షల్లో అగ్రస్థానం
ప్రపంచవ్యాప్తంగా వందలాది ప్రముఖ డిస్టిలరీల నుండి రికార్డు స్థాయిలో వచ్చిన ఎంట్రీలను పరిశీలకులు కఠినంగా మదింపు చేశారు. కేవలం పేరుకే కాకుండా, ద్రవ నాణ్యత (లిక్విడ్ క్వాలిటీ), వినియోగదారుడికి లభించే ఆర్థిక విలువ (వాల్యూ ఫర్ మనీ), మరియు ఆకర్షణీయమైన ప్యాకేజింగ్ అనే మూడు కీలక ప్రాతిపదికలపై ఈ అవార్డులను ఎంపిక చేశారు. ఈ విభాగంలోని అన్ని ఉత్పత్తులలోనూ చీర్స్ గ్రూప్ అత్యున్నత స్థిరత్వాన్ని ప్రదర్శించి ఈ ఘనత సాధించింది.
గోవా చారిత్రక కదంబ రాజవంశపు గొప్ప వారసత్వానికి ప్రతీకగా నిలిచిన ఈ సింగిల్ మాల్ట్ తయారీలో ప్రత్యేక శాస్త్రీయ విధానాలను అవలంబించారు. ఇక్కడ వాతావరణంలో సహజంగా లభించే తేమను ఉపయోగించి ప్రత్యేకమైన ‘హ్యుమిడ్ ఏజింగ్ ప్రాసెస్’ (తేమతో కూడిన వృద్ధాప్య ప్రక్రియ) ద్వారా దీనిని పరిపక్వం చెందిస్తారు.
- పీపాల ఎంపిక: ఈ విస్కీని బోర్బన్, షెర్రీ మరియు వర్జిన్ అమెరికన్ ఓక్ పీపాల (Casks) లో ఉంచి నిర్దిష్ట కాలం పాటు మెచ్యూరిటీకి గురిచేస్తారు.
- సువాసన, రుచి: ఈ రసాయన సంయోజన ప్రక్రియ ఫలితంగా, ఉత్పత్తులలో ఉష్ణమండల పండ్లు (ట్రాపికల్ ఫ్రూట్స్) మరియు స్వచ్ఛమైన వనిల్లా సువాసనలు మేళవించి సంక్లిష్టమైన, సంపూర్ణమైన మధుర రుచి కలుగుతుంది.
*ఆర్థిక సామర్థ్యం మరియు అంతర్జాతీయ విస్తరణ
రూ. 1,250 కోట్ల విలువైన కార్పొరేట్ సామర్థ్యం కలిగిన చీర్స్ గ్రూప్, కేవలం విస్కీ మాత్రమే కాకుండా కోకో-జంబో జీడిపప్పు ఫెని, కొబ్బరి లిక్కర్, జిన్సిన్ లండన్ డ్రై జిన్ వంటి అనేక అంతర్జాతీయ బ్రాండ్లను విజయవంతంగా నిర్వహిస్తోంది. దేశీయ మార్కెట్తో పాటు యూఎస్ఏ, యూరప్, యూఏఈ, మరియు ఆసియా దేశాలకు ఎగుమతులు చేస్తూ గ్లోబల్ మార్కెట్లో భారతీయ సత్తాను చాటుతోంది.
ఈ సందర్భంగా చీర్స్ గ్రూప్ సీఈఓ అశ్విన్ బలివాడ మాట్లాడుతూ.. మార్కెట్లో లభించే అసంఖ్యాక బ్రాండ్ల మధ్య వినియోగదారుడికి అత్యుత్తమ నాణ్యతను అందించడంలో ఇలాంటి పురస్కారాలు మార్గదర్శకంగా నిలుస్తాయని తెలిపారు. సంస్థ వ్యవస్థాపకుడు డాక్టర్ మోహన్ కృష్ణ బలివాడ వెల్లడిస్తూ.. ఈ పతకం పరిశ్రమలో నూతన ఆవిష్కరణలకు, భవిష్యత్ నాయకత్వానికి శాశ్వత నిదర్శనమని అభివర్ణించారు.
*భవిష్యత్ ప్రణాళికలు: కార్బన్-న్యూట్రల్ డిస్టిలరీ
కదంబ సింగిల్ మాల్ట్ పోర్ట్ఫోలియోపై దేశవిదేశాల్లో పెరుగుతున్న డిమాండ్ను దృష్టిలో ఉంచుకుని, గోవాలో అత్యంత అధునాతనమైన కార్బన్-న్యూట్రల్ డిస్టిలరీ మరియు అత్యాధునిక పరిపక్వ గిడ్డంగులను ఏర్పాటు చేయడానికి కంపెనీ భారీ పెట్టుబడులు పెడుతోంది. ఈ ప్రాజెక్ట్లో భాగంగా స్థానిక పర్యాటకాన్ని ప్రోత్సహించే దిశగా ఒక ప్రత్యేక ఇన్నోవేషన్ హబ్ మరియు ప్రపంచ స్థాయి అనుభవ కేంద్రం (ఎక్స్పీరియన్స్ సెంటర్) కూడా అందుబాటులోకి రానున్నాయి.


